一、藕粉饺的做法是什么？

所属地区：浙江小吃工艺蒸法藕粉饺的制作材料：精面粉900克，核桃仁100克，红小豆400克，苋菜汁40克，饴糖750克，白糖430克，咸桂花8克，猪板油150克，菜籽油35克。藕粉饺的特色：皮薄馅多，糯若藕粉，油润香甜。

教您藕粉饺怎么做，如何做藕粉饺

1.将红小豆洗净放入锅内，加水至浸没为止，用旺火煮烂，盛入淘箩，下接面盆，用手搓擦煮烂的红小豆，用凉水1000克慢慢沿边加入箩内，使细豆沙出壳，静置15分钟澄清，撇去浮沫，倒入布口袋挤干。2.锅置中火上，加入饴糖和150克水，待糖完全熔化后，除去沉渣，复入糖水锅，放入细豆沙，加白糖250克、菜籽油30克，不断翻炒，直至细沙呈褐红色时，盛入盆内，撒上桂花。3.猪板油去筋膜，切成约7毫米见方，用白糖180克、咸桂花8克拌匀成糖板油，把核桃肉去皮，切成黄豆大的粒。4.锅置旺火上，加清水250克、苋菜汁烧沸，改用小火，随即放入面粉，用手勺不断翻炒约3分钟出锅。5.案板上抹一层菜籽油，倒上烫面粉揉成面团，搓成直径约3厘米的条，揪成50个面剂，用擀面杖擀成直径约10厘米、中间厚边缘薄的面皮，每张包入细豆沙40克、糖板油粒、核桃粒，然后把面皮边分成三等份，相互捏住，用双推花方法捏成鸡冠花形状，即成藕粉饺生坯。6.笼内铺上笼布，放入饺生坯，置旺火锅上蒸约3分钟，揭开盖，喷洒上些凉水，再加盖蒸约2分钟，出笼装盘即可。

藕粉饺的制作要领：1.制豆沙时要去净豆皮；2.沸水锅内烫面粉时要搅匀烫透；3.擀成的面皮大小、厚薄要均匀；4.蒸制过程中要洒冷水。

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二、有多少人知道红豆的寓意？

红豆寄相思，自古今来流传了许多佳话，唐朝著名的诗人王维的《相思》“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思”。这首五言绝句，借物抒情，使红豆成为最负盛名的相思豆，红豆树也被人们称为相思树。

红豆树开花的时间为4月~5月，花为两性，9月~10月扁平的夹果才能成熟，质地为革质为木质，近圆形，没有中果皮，豆荚内含有1~2粒鲜红光亮、艳丽动人的种子，他就是“相思豆”的红豆。红豆树开花和结果没有一定规律，有的树要几十年才开花一次，开花后不一定结果，因此他成为稀有珍品。

相传有一位美丽的姑娘，为盼望寻找幸福泉而出走的伴侣，每天在山坡上遥望远方哭泣，泪珠洒到树枝上便长出一颗颗纯红色“心中有心”的红豆豆，人们把这种红豆叫做相思豆，当亲人朋友远行离家时总要给亲人带上一颗相思豆，以此寄托相互的思念，相爱的情人也把相思豆当作爱情的信物相互赠送。

红豆种类很多，根据颜色和形状的不同，大致可分为三类：第一类颜色橘红，直径约一厘米，形状椭圆，俗称云南红豆；第二类颜色鲜红，有光泽，形状类似心形，其中部还有一颗心形，俗称“心中有心”，学名“海红豆”，俗称：相思豆、红豆；第三类颜色鲜红，形状如绿豆，三分之二红，三分之一黑，上下有小白点，学名鸡母猪，俗称红豆、相思豆。

红豆，又称相思豆，质地坚硬、色艳如血、形似跳动的心脏，红而发亮，不蛀不腐，色泽晶莹、永不褪色。更为奇妙的是红豆的红色由边缘向内部逐步加深，最里面又有一个心形曲线围住最深红的部分，真是一心套一心，心心相印！……难怪就连王维也作诗赞道：“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思”，把红豆当成爱的象征。

三、Q豆和红豆是怎么得到的每月可以领多少/？

红豆是QQ秀给红钻用户的一种礼券。由于红豆业务已经暂停，所以QQ秀取消了红豆专区，停止向红钻用户发放红豆，现在您可以领取“Q豆”，Q豆是腾讯公司为回馈QQ会员、红钻、黄钻、绿钻包月付费用户而发放的一种虚拟礼券，它实现的功能更多，您的特权并没有变少。请您放心，腾讯致力于为红钻贵族提供更好更优厚的服务，您的特权生活只会越来越丰富。获得Q豆方法请见：

获得Q豆的规则如下：

1、每月固定得豆：QQ会员、红钻、黄钻、绿钻四项业务中，每拥有一项业务每个月即可获得100个Q豆，同时拥有多种业务则对应获得更多Q豆。如果为本月新开通业务，开通方式为预付费则对应业务得豆资格在服务开通成功后立即生效（最迟24小时候内生效）；当月开通业务的用户，开通方式为预付费则对应业务得豆资格立即生效；开通方式为VNET包月，则对应得豆资格三天后生效；开通方式为手机或者小灵通则无得豆资格。如果预付费开通业务为第4个业务，则对应长期奖励资格立即生效。（每月1号零点会清空用户未领取的Q豆，如未领取将不会累加到下个月）。

2、一次性超额续费奖励：每次续费或开通QQ会员、黄钻、红钻、绿钻任一业务三个月以上（含三个月），可一次性获得“50x续费月数”个Q豆奖励，依次叠加；

3、长期奖励：同时拥有四项业务，且均为预付费开通的用户，每个月可获得200个Q豆的额外奖励（注：当月开通第4个业务，则对应长期奖励资额下个月1号生效）。

注意：本月Q豆须在本月月底之前领取，如未领取将不会累加到下个月。

系统将在每年年底对所有用户的Q豆账户进行一次清零。

当月开通业务的用户，开通方式为预付费则对应业务得豆资格立即生效；开通方式为VNET包月则对应得豆资格三天后生效；开通方式为手机、小灵通包月则无得豆资格。如果预付费开通业务为第4个业务，则对应长期奖励资格立即生效。