湖北沙市人如何过早？

湖北省荆州市沙市人(以下都简称为沙市人)一日三餐，最看重早餐和晚餐，早餐在外面的小馆子或小吃摊点上，美美的吃上一顿，心情愉快地去上班上学，美哉，过瘾呀!下班回家顺便逛菜场，买一些喜爱的小菜或熟食，在家里精心烹调，不急不忙，晚上没有什么重要的事情，边看电视，边品尝自己的美味佳肴，频添许多温馨和乐趣，美哉，幸福呀!

单说沙市人过早。这“过”字，不是一般的时态助词，也不是一般的动词，而有着特殊的含义，有人把结婚叫“过妻”，回娘家叫“过门”，接过婚的人叫“过来人”，具有地方特色。沙市人过早很讲究，不像北京人肯馍馍，上海人吃泡饭，广东人吃早茶，沙市的早点丰富多彩，品种繁多，美味无穷。

沙市人喜爱早汤面，特别是中老年人。老年人睡不着，5点多钟就去等原汁原汤的头锅早汤面，天不亮已经坐得满满的了。头锅油大码肥，逐步掺水，就成了二锅三锅……如今的早汤面在码子上下了不少工夫，什么猪肉、牛肉、鸡丝、皮条鳝鱼、细豌豆等。猪肉还分大码子和小码子。面料制作也有变化，什么碱水面、细面、拉面、手工米粉、细粉……价格也不等，为了方便老年人，还有半两一碗的。嗜酒的人还有早酒，一碗牛杂碎加一小碟泡菜，慢条斯理地品尝，喝得有滋有味。

沙市人独爱豆腐丸子，孩子的舅舅在汉口工作，总是念念不忘沙市的豆腐丸子，每次回沙市，过早总是首选豆腐丸子，一吃几天不厌。据说当年著名诗人杜甫家境拮据，在杜工巷摆了一个米丸子小吃摊位，很受老百姓欢迎，人们将它叫“杜甫丸子”。不知怎么演绎成了豆腐丸子了。据说是有人剽窃了杜甫的制作工艺，不好叫杜甫丸子，改称为豆腐丸子。所以，豆腐丸子不是用豆腐作原料的，而是用米磨成粉，在水中浸泡过滤而成。有人会问米丸子有什么好吃的?当年吃杜甫丸子可能是为了填饱肚子，如今这豆腐丸子确实味道奇美，调味品就有十几样，花1元钱吃的就是味道，真是价廉物美，沙市独有。

沙市人还喜欢吃糯米食。在外地糯米食品往往只见到炸糍粑，而在沙市糯米食品五花八门，常见的是糯米包油条。经常看到时髦女士花1元钱买个糯米包油条边走边吃，似乎这样更加时髦。对这些上班属来说，糯米包油条无疑是一种经济实惠，方便而节约时间的早点。如今的糯米包油条不仅仅包着半根油条了，也讲究吃出味道来，包有榨菜、泡菜、炒球白、白砂糖、甚至还有瘦肉丝，各吃所好，别有一番滋味。另外，鸡蛋皮包糯米、藕汤泡糯米、细豌豆泡糯米、鸡汤泡糯米、排骨汤泡糯米，独具风味。有的年轻人吃完荤面，又用面汤泡一把糯米，吃得又饱又香甜。

以上只是列举几个例子，沙市的早点多着呢，而且还在创新。

沙市人选择在外面过早，是因为外面的早点经济实惠，花样繁多，味道鲜美，经常可以变换花样，而在家里做麻烦单调，不如在外面。所以，沙市早点的馆子和摊点星落密布，多如牛毛，大街小巷无处不有。沙市人自己不觉得奇妙，只因身在此城中。外地人来沙市吃早点，往往会惊叹：“啊，好丰富呀!

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龙骨在中医中是指什么药

龙骨 矿物

龙骨

【别名】陆虎遗生、那伽骨、生龙骨、煅龙骨、五花龙骨、青化龙骨、花龙骨、白龙骨。

【拼音】LONGGU

【英文名】Drgonsbones,Fossilizid,Drgon'sBone

【拉丁名】药材OsDraconis(FossiliaOssiaMastodi)原矿物FossiliaOssisMastrodi

【功效分类】重镇安神

【考证】出自1.《本经》。

2.《吴普本草》：龙骨，色青白者善。

3.《雷公炮炙论》：龙骨，剡州生者、仓州太原者上，其骨细文广者是雌，骨粗文狭者是雄，骨五色者上，白色者中，黑色者次，黄色者稍得，经落不净之处不用。

4.《别录》：龙骨，生晋地川谷及太山岩水岸土穴中。采无时。

5.陶弘景：龙骨，今多出益州梁州间，巴中亦有，骨欲得脊胫，作白地锦文，舐之著舌者良，齿小强，犹有齿形，角强而实。

6.《本草图经》：龙骨并齿、角，今河东州郡多有之。

7.《本草汇言》：尝过晋、蜀山谷，为访所产龙骨之处，岩石棱峭，溪径坟衍，则有磊磊如龙鳞，隐之如爪牙者，随地掘之，尽皆龙骨，岂真龙之骨有若此之多，而又皆尽积于梁、益诸山也。要皆石燕、石蟹之伦，蒸气成形，石化而非龙化耳。

【药材基原】为古代哺乳动物如象类、犀牛类、三趾马等的骨胳的化石。

【药源分布】动植物资源分布:分布于河南、河北、山西、内蒙古、青海、云南等。药材产河南、河北、山西、陕西、山东、内蒙古、湖北、四川、云南、广西、青海等地。动植物生态环境:生活在温暖环境中。主要产于第三纪沉积岩(泥质岩、粉砂岩)及第四沉积物中。经地壳活动，与砂、泥质混合堆团，结成化石或岩层。

【采收储藏】挖出后，除去泥土及杂质。五花龙骨质酥脆，出土后，露置空气中极易破碎，常用毛边纸粘贴。

本品为古代哺乳动物如象类、犀牛类、三趾马等的骨骼的化石。

【各家论述】

1.《注解伤寒论》：龙骨、牡蛎、铅丹，收敛神气而镇惊。

2.《纲目》：益肾镇惊，止阴疟，收湿气，脱肛，生肌敛疮。涩可去脱，故成氏云龙骨能收敛浮越之正气，固大肠而镇惊。又主带脉为病。

3.《本草经疏》：龙骨味涩而主收敛，凡泄痢肠辟及女子漏下崩中，溺血等症，皆血热积滞为患，法当通利疏泄，不可使用止涩之剂，恐积滞瘀血在内反能为害也。惟久病虚脱者，不在所忌。

4.《本草述》：龙骨可以疗阴阳乖离之病。如阴之不能守其阳，或为惊悸，为狂痫，为谵妄，为自汗盗汗。如阳之不能固其阴，或为久泄，为淋，为便数，为齿衄、溺血，便血，为赤白浊，为女子崩中带下，为脱肛。或阴不为阳守，阳亦不为阴固，为多梦泄精，为中风危笃，种种所患，如斯类者，咸得借此以为关捩子，而治以应证之剂。

5.《本经逢原》：涩可以去脱，龙骨入肝敛魂，收敛浮越之气。其治咳逆，泄利脓血，女子漏下，取涩以固上下气血也。其性虽涩，而能入肝破结。症瘕坚结，皆肝经之血积也；小儿热气惊痫，亦肝经之病，为牛黄以协济之，其祛邪伐肝之力尤捷。其性收阳中之阴，专走足厥阴经，兼入手足少阴，治多梦纷坛，多寐泄精，衄血吐血，胎漏肠风，益肾镇心，为收敛精气要药。有客邪，则兼表药用之。又主带脉为病，故崩带不止，腹满，腰溶溶若坐水中，止涩药中加用之。止阴疟，收湿气，治休息痢，久痢脱肛，生肌敛疮皆用之。但收敛太过，非久痢虚脱者，切勿妄投；火盛失精者误用，多致溺赤涩痛，精愈不能收摄矣。

6.《本草经百种录》：龙骨最粘涩，能收敛正气，凡心神耗散，肠胃滑脱之疾，皆能已之。且敛正气而不敛邪气，所以仲景于伤寒之邪气未尽者亦用之。

7.《本草求真》：龙骨功与牡蛎相同，但牡蛎咸涩入肾，有软坚化痰清热之功，此属甘涩入肝，有收敛止脱镇惊安魄之妙，如徐之才所谓涩可止脱，龙骨牡蛎之属。白地锦纹，舐之粘舌者佳。

8.《本草经读》：惊痫颠痉，皆肝气上逆，挟痰而归迸入心，龙骨能敛火安神，逐痰降逆，故为惊痫颠痉之圣药。痰，水也，随火而生，龙骨能引逆上之火、泛滥之水，而归其宅，若与牡蛎同用，为治痰之神品。今人只知其涩以止脱，何其浅也。

9.《医学衷中参西录》：龙骨，质最粘涩，具有翕收之力，故能收敛元气，镇安精神，固涩滑脱。凡心中怔忡、多汗淋漓、吐血衄血、二便下血、遗精白浊、大便滑泄、小便不禁、女子崩带，皆能治之。其性尤善利痰，治肺中痰饮咳嗽，咳逆上气。其味微辛，收敛之中仍有开通之力，故《本经》谓其主泻痢脓血，女子漏下，而又主症瘕坚结也。徐(大椿)氏议论极精微，所谓敛正气而不敛邪气，外感未尽亦可用之者，若仲景之柴胡加龙骨牡蛎汤，桂枝甘草龙骨牡蛎汤诸方是也，愚于伤寒、温病，热实脉虚，心中怔忡，精神骚扰者，恒龙骨与萸肉、生石膏并用。龙骨既能入气海以固元气，更能入肝经以防其疏泄元气，且能入肝敛戢肝木，愚于忽然中风、肢体不遂之证，其脉甚弦硬者，知系肝火肝风内动，恒用龙骨同牡蛎加于所服药中以敛戢之，至脉象柔和，其病自愈。愚用龙骨约皆生用，惟治女子血崩，或将漏产，至极危时，恒用煅者，取其涩力稍胜，以收一时之功也。

10.《本经》：主咳逆，泄痢脓血，女子漏下，症瘕坚结，小儿热气惊痫。

11.《别录》：疗心腹烦满，四肢痿枯，汗出，夜卧自惊，恚怒，伏气在心下不得喘息，肠痈内疽，阴蚀，止汗，缩小便，尿血，养精神，定魂魄，安五藏。白尤骨疗梦寐泄精，小便泄精。

12.《药性论》：逐邪气，安心神，止冷痢及下脓血，女子崩中带下，止梦泄精，梦交，治尿血，虚而多梦纷纭加而用之。

13.《日华子本草》：健脾，涩肠胃，止泻痢，渴疾，怀孕漏胎，肠风下血，崩中带下，鼻洪，吐血，止汗。

14.《珍珠囊》：固大肠脱。

[古生物]

龙骨Draconis Os

五花龙骨为不规则块状，长、宽各7—10cm，厚约3cm。表面牙白色，上有蓝灰色及红棕色花纹，深浅粗细不同，略似大理石之条纹。略有光泽，偶有小裂隙。质硬，易层层剥落，捻之可碎，吸湿性强，以舌舐之，可吸附于舌上。无臭，无味。一般龙骨形状不规则。长10—17cm，宽7—10cm。表面灰白色或黄白色，多较光滑，有的有纵纹裂隙或棕色条纹与斑点。质坚如石，断面不平坦，色白，有的中空，摸之细腻如粉质。关节处膨大，断面有数蜂窝状小孔。吸湿力亦强。无臭，无味。

[生境分布]

分布四川、山西、山东、河北、内蒙古、河南、陕西、甘肃、青海。

[采制]

挖出后，除去泥土。

[化学成分]

主含碳酸钙(CaCO3)、磷酸钙(Ca3(PO4)2)。

[性味功能]

甘、涩，平。敛气逐湿，止盗汗，安神，涩精止血。

[主治用法]

治夜卧盗汗，梦遗，滑精，肠风下血，泻痢，吐衄血，崩带。外用可敛疮口。煎剂或入丸散。外用研末敷患处。

[用量]

10一15g；外用适量。

龙骨：

龙骨是用来支撑造型、固定结构的一种建筑材料。广泛应用于宾馆、候机楼。客运站、车站、剧场、商场、工厂、办公楼、旧建筑建筑改造、室内装修设置、顶棚等场所。龙骨是装修的骨架和基材，使用非常普遍。龙骨的种类很多，根据制作材料的不同，可分为木龙骨、轻钢龙骨、铝合金龙骨、钢龙骨等。

根据使用部位来划分，又可分为吊顶龙骨、竖墙龙骨、铺地龙骨以及悬挂龙骨等。

根据装饰施工工艺不同，还有承重及不承重龙骨（即上人龙骨和不上人龙骨）等。

根据其型号、规格及用途的不同，就有T行、C形、U形龙骨等.

打龙骨：

在装修过程中,吊顶、铺地板、修墙、做门等有一定厚度的大块平面时都需要此工序，具体是用木线条、轻钢等材料，用射钉或木钉固定成纵横交错、间距相等的网格状支架，上面铺地板、石膏板、木工板等板材，既轻巧，又平整，还节约材料,这道工序叫打龙骨。

龙骨结构：

中国古代船舶的龙骨结构是造船业中的一项重大发明，对世界船舶结构的发展产生深远的影响。宋代尖底海船甲板平整，船舷下削如刃，船的横断面为V形，尖底船下设置贯通首尾的龙骨，用来支撑船身，使船只更坚固，同时吃水深，抗御风浪能力十分强。欧洲船只于十九世纪初才开始采用这种龙骨结构，比中国晚了数百年。

木龙骨：

装修中常用的一种材料,有多种型号,用于撑起外面的装饰板，起支架作用．

龙骨车：

一种木制的水车,带水的木 板用木榫连接或环带以戽水,多用人力或畜力转动。

轻刚龙骨：

轻刚龙骨是几年来非常热门的一种装潢材料,它可以用来吊顶,隔墙,防火性能较强,用轻钢龙骨可以做出各种漂亮的造型