一、一种夏未秋初开花，根像大蒜椭圆形，叶像蒜叶扁长，是什么花？

韭兰

别称： 韭莲、红花葱兰，韭菜兰，花韭，红菖蒲莲，红菖蒲，假番红花，赛番红花、风雨花

科： 石蒜科

属： 葱兰属

韭兰株高约15－30厘米，成株丛生状。叶片线形，极似韭菜。花茎自叶丛中抽出，花瓣多数为6枚，有时开出8枚。韭兰花形较大，呈粉红色，花瓣略弯垂；小韭兰呈浓桃红色，成株每个鳞茎都能开花，丛生的花团，在艳阳下大放异彩，千娇百媚，人见人爱。韭兰花期4－9月；小韭兰花期夏季约5－8月。适合庭园花坛缘栽或盆栽。

二、请问这植物叫什么名字，它算是一种香草吧，根有点红红的，叶子像蒜叶，但是更硬。

这个生长在水边，叫菖蒲，叶扁光滑 ，折断后有香气。

菖蒲（天南星科植物）

[chāng pú]

菖蒲（学名：Acorus calamus L.）：也叫做白菖蒲、藏菖蒲。多年生草木，根状茎粗壮。叶基生，剑形，中脉明显突出，基部叶鞘套折，有膜质边缘。生于沼泽地、溪流或水田边。

菖蒲可以提取芳香油，有香气，是中国传统文化中可防疫驱邪的灵草，端午节有把菖蒲叶和艾捆一起插于檐下的习俗；根茎可制香味料。亦称为尧韭。为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全株有毒，根茎毒性较大。口服多量时产生强烈的幻视。原产中国及日本，北温带均有分布。

三、叶子像君子兰，但中间有金黄条纹，头像蒜头，是什么花呀？

是朱顶红的一个变种，叫做金心叶朱顶红。观赏价值还是蛮高的。

四、叶子很像韭菜根想蒜一样的什么花

韭菜兰--或叫韭菜莲

五、叶子像含羞草那样长的，碰一下会有香味，买的时候说是碰碰香，到底是什么花？

别名苹果香草 或豆蔻天竺葵