一、当归炖羊肉放多少当归？

根据食材的量进行配比，一般一斤羊肉放10-20克当归，约半根当归的量。

材料

500g羊肉 当归30克 生姜30克

制法：将当归、生姜洗净，切片；羊肉剔去筋膜，置沸水锅内稍烫，捞出晾凉，横切成长短适度的条块；然后将羊肉条块及生姜、当归放入洗净的沙锅内，加入清水适量，用武火煮沸，除去浮沫，改用文火炖至羊肉熟烂，饮汤并食羊肉。

二、当归叶子开花形状怎么描述？

多年生草本。茎带紫色。基生叶及茎下部叶卵形，2～3回三出或羽状全裂，最终裂片卵形或卵状披针形，3浅裂，叶脉及边缘有白色细毛；叶柄有大叶鞘；茎上部叶羽状分裂。复伞形花序；伞幅9～13；小总苞片2～4；花梗12～36，密生细柔毛；花白色。双悬果椭圆形，侧棱有翅。花果期7～9月。

生于高寒多雨山区。主产甘肃、云南、四川；多栽培。

三、当归叶子是什么味？

当归叶子味道微苦，草腥味

四、当归苗叶子发黄怎么回事？

1.当归常见的黄叶死苗病害当归根腐病常常会危害当归的根和茎，在当归植株发生病害的时候，当归植株的根部组织会呈褐色，逐渐会腐烂成水浸状，当归的茎呈褐色水渍状，出现病害的时候当归的地上部分停止生长，当归植株矮小，会出现严重的叶片枯黄下垂，整株死棵的情况。另外在当归感染病毒病后，当归叶片的主要症状有出现花叶、皱缩、斑驳等现象，还会自当归叶片一侧开始发黄，沿叶缘向下逐渐变黄，让当归的叶片呈现花叶状，严重时当归的叶片会自叶尖向下全部变黄变褐，当归感染病毒病后，长势会开始衰弱，易感其它病害。

2.当归黄叶死苗病害的发生规律当归出现黄叶死苗病害的时候，病原菌常常在在活体中越冬，可在当归种子及种苗中越冬，也可在地下害虫、土壤中的真菌、线虫等媒介体中越冬；当田间有大面积的植物时，外界环境利于病毒侵染和增殖，易引发病害。遇到干旱少雨的环境，以及在农户不当的施肥时会降低当归的植株抗性，易爆发当归病毒病，另外农户要知道蚜虫是植物病毒的主要传播者，另外常见的还有机械传播，需要农户重视。

3.当归防治黄叶死苗的方法在防治当归黄叶死苗的时候，农户要注意选地选种，注意选择排水良好

五、当归炖排骨当归要放多少合适？

主料：排骨500克、冬瓜200克、当归20g、清水1.5升。

辅料：姜适量、黄酒5克、盐3克、鸡粉5克。

做法步骤：

1、倒入排骨，清水煮沸。

2、加黄酒，排骨去腥去血沫。

3、放入姜、排骨和当归，加1.5升水，中火煮30分钟。

当归炖排骨

4、放入冬瓜，小火煮10分钟。

5、放入盐、鸡粉，搅主料：排骨500克、冬瓜200克、当归20g、清水1.5升。

辅料：姜适量、黄酒5克、盐3克、鸡粉5克。

做法步骤：

1、倒入排骨，清水煮沸。

2、加黄酒，排骨去腥去血沫。

3、放入姜、排骨和当归，加1.5升水，中火煮30分钟。

当归炖排骨

4、放入冬瓜，小火煮10分钟。

5、放入盐、鸡粉，搅拌均匀，盛出即可，撒上葱花即可。拌均匀，盛出即可，撒上葱花即可。

六、人参当归黄芪炖汤放多少

人参、当归和黄芪，都是中医中重要的草药。它们有许多益处，并且经常被用来炖汤。今天我要给大家介绍一下这三种草药如何搭配以及炖汤时应该放多少。

人参

人参是一种被广泛使用的中药材，被视为滋补强壮的良药。它可以增强身体的免疫力，促进血液循环，并有助于提高精神状态和注意力。此外，人参还具有抗衰老和抗氧化的作用。

当归

当归是一种非常受欢迎的中药材，被称为「女性之药」。它有助于调节女性的内分泌系统，缓解经前期综合症和月经不规律。此外，当归还具有提高血液循环、补血和舒缓身体疲劳的作用。

黄芪

黄芪是一种被广泛使用的中药材，被誉为「长寿草」。它具有增强免疫力、提高体力和延缓衰老的功效。黄芪还具有抗炎和抗氧化的作用，对于保护肝脏和调节血糖也有一定的帮助。

人参、当归和黄芪的搭配

人参、当归和黄芪这三种草药是非常经典的搭配组合，被称为「三补」。它们具有互补的功效，一起炖汤可以达到更好的滋补效果。

一般来说，搭配时可以将人参、当归和黄芪按照1:1:1的比例使用。例如，如果需要使用30克的草药，可以分别取10克的人参、10克的当归和10克的黄芪。

炖汤时应该放多少人参、当归和黄芪

人参、当归和黄芪的用量可以根据个人的需要进行调整。一般来说，炖汤时使用30克的草药效果比较好。当然，如果你需要更浓郁的口感，也可以增加草药的用量。

当炖汤时，可以先将人参、当归和黄芪用清水泡发，泡发时间最好为1小时以上。然后将草药和适量的清水放入炖盅中，加盖用文火慢炖2-3小时。炖汤的时间可以根据个人喜好来调整，炖得时间越长，汤的味道越浓郁。

值得注意的是，炖汤时水的用量也很重要。一般来说，每人每次饮用的量为150-200毫升。所以，在炖汤时可以根据需要增减水的用量，以保证每人每次可以喝到足够的汤。

结语

人参、当归和黄芪是非常有价值的中药材，在炖汤时搭配使用效果更佳。它们的使用量可以根据个人需要和口感进行调整，而炖汤的时间和水的用量也需要根据个人喜好来确定。

总的来说，人参、当归和黄芪炖汤不仅可以味道鲜美，还能有效地滋补身体，提高免疫力。无论是在寒冷的冬天还是在疲劳的时候，一碗炖汤都能给你带来温暖和滋补。

如果你还没有尝试过人参、当归和黄芪炖汤，不妨今天就赶快试一试吧！相信它们会给你带来意想不到的惊喜！

七、人参炖鸡放多少当归合适

人参炖鸡放多少当归合适

人参和当归都是中医药中常用的宝贵药材，其具有丰富的营养成分和药用价值。人参炖鸡是一道非常滋补的汤品，在冬季食用更具温补作用。但是，合理的搭配和用量才能发挥出最好的效果。

人参

人参是一种被广泛应用于中医药领域的草本植物，其主要产地为东北和华北地区。人参含有多种活性成分，如人参皂苷、多糖、皂苷等，具有补气、益气、养血、安神、提高免疫力等功效。

人参还具有抗疲劳、促进新陈代谢、延缓衰老等作用。因此，人参在中药饮品和炖汤中都得到广泛应用。但是，使用人参时需要注意合适的用量，过量可能会导致不适症状。

当归

当归是常见的中药材之一，主要产地为四川、陕西等地。当归具有补血、调经、活血化瘀的功效，被广泛应用于妇科疾病的治疗。当归中的有效成分有香豆素类、多糖、维生素等。

当归能够调理女性的气血，缓解痛经、月经不调等问题。此外，当归还具有舒缓神经、促进伤口愈合等作用。

人参和当归的搭配

人参和当归都是中医药中常用的补药，在炖鸡汤时的搭配也非常合适。人参能够补中益气，而当归则能够活血养血。

炖鸡配合人参和当归一起使用，不仅可以增添汤品的香气，还可以发挥出补气养血的功效。尤其适合一些体虚气血不足、面色苍白、失眠健忘等人群食用。

人参炖鸡放多少当归合适

人参炖鸡中的当归用量需要根据个人体质和需求来决定。一般来说，使用10克到15克的当归比较合适。如果体质比较虚弱，可以适量增加当归的用量。

当归具有活血调经的作用，但过量使用可能会导致血热症状，如面红、口干等。因此，在使用人参炖鸡时，当归的用量不宜过多。

注意事项

1. 人参和当归在炖鸡时都属于辅料，用量不宜过多。否则会影响炖鸡汤的口感。

2. 如果有慢性病或者正在服用其他药物的人群，建议在使用人参和当归前咨询医生的意见。

3. 在使用当归时，如果出现过敏反应或者不适症状，应立即停止使用并就医。

总结

人参炖鸡是一道滋补的汤品，通过人参和当归的搭配能够起到补气养血的作用。在使用人参炖鸡时，应掌握合适的当归用量，避免过量使用导致不适。同时，如果有任何身体不适，应及时就医。

八、人参炖鸽子放多少当归

人参炖鸽子放多少当归

在中医中，人参和当归是两种非常重要的草药。人参被认为具有补气养血、健脾益胃的功效，而当归则被称为“女性之草”，被广泛应用于调理妇女身体的方剂中。那么，当炖鸽子的时候，我们应该放多少当归？下面就来为大家详细解答。

1. 人参和当归的功效与特点

人参：人参是中医中最常使用的补气草药之一，被广泛应用于滋补身体、提高免疫力、改善疲劳等方面。人参有温补而不燥热的特点，适用于气虚体质的人群，尤其适合慢性疲劳、食欲不振、体虚乏力、面色萎黄等情况。

当归：当归是一种常见的调经草药，被用于治疗妇女的月经不调、痛经等问题。当归具有活血化瘀、调理气血的作用，对于阴虚、血虚导致的不调经症状有很好的疗效。同时，当归还具有养血滋肤的功效，对于改善皮肤干燥、暗黄等问题也有一定帮助。

2. 炖鸽子时放多少当归合适

鸽子是一种高蛋白、低脂肪的天然食品，在中医中被认为具有滋补肾气、养血安神的作用。炖鸽子是一种常见的滋补食谱，尤其适用于体质虚弱、需要调养的人群。

在炖鸽子时，加入适量的人参和当归可以增强菜肴的滋补功效。但具体放入多少当归，需要根据个人的体质和需求来决定。

一般来说，如果是妇女需要通过饮食调理月经问题，可以适量放入5-10克的当归。当归的用量不宜过多，过多的当归可能会导致血液黏稠度增加，对身体健康造成负面影响。

对于男性以及不需要调理月经问题的女性来说，放入适量的当归即可，一般建议不超过5克。此外，如果在同一份鸽子汤中同时放入了人参，当归的用量可适当减少。

3. 人参和当归可以相互搭配的食谱

除了炖鸽子之外，人参和当归还可以与其他食材搭配，制作出更多滋补的食谱。以下是一些常见的搭配食谱：

• 人参红枣糯米粥：将适量的人参、红枣和糯米一起煮粥，具有补气养血的功效，特别适合孕妇、产妇以及体弱者食用。
• 当归莲子银耳羹：将适量的当归、莲子和银耳炖煮，具有滋补养颜的功效，对于女性的皮肤和身体都有好处。
• 人参炖鸡汤：将适量的人参、鸡肉和其他调料一起炖煮，具有补气养血、益肾固精的作用，特别适合体虚、阳痿早泄的男性。

需要注意的是，无论是炖鸽子还是其他食谱，使用草药时应注意个人的体质和草药的使用量。过量使用草药可能导致不适和副作用，建议在专业医生的指导下使用。

4. 总结

人参和当归是中医中非常重要的草药，具有丰富的药理作用和食疗价值。在炖鸽子时适当加入人参和当归，可以增强菜肴的滋补功效，适量的当归用量可以根据个人的需求和体质来决定。

此外，人参和当归还可以与其他食材搭配，制作出更多具有滋补功效的食谱。但在使用草药时，需注意用量和个人体质，避免过量使用导致不良反应。

九、当归叶子长什么样子？

当归的叶子似鸟羽状分裂，叶柄长2到12厘米，基部膨大成管状的薄膜质，紫色或绿色，基生叶及颈下部叶轮廓为卵行，长8到18厘米，宽15到20厘米，小叶片3对，叶下部表面及边缘生有稀疏的白色细毛，茎上部叶简化成囊状的鞒和羽状分裂的叶片

十、人参炖鸡放多少当归好

人参炖鸡放多少当归好

一直以来，人参和当归被广泛用于中医药领域，它们被认为具有非常高的药用价值。人参是一种滋补药材，而当归则以其调理女性身体的功效而闻名。因此，许多人常常将人参和当归一起食用，以期获得更好的保健效果。但是，放多少当归才能达到最佳的炖鸡效果呢？

要回答这个问题，我们首先需要了解人参和当归各自的特性。人参具有补气、补血和调理免疫系统的功效。它可以提高人体的免疫力，增加体力和精力，缓解疲劳和压力。当归则被认为是调节女性月经周期，缓解经期不适症状的良药。此外，当归还具有活血化瘀的作用，可以改善血液循环，促进新陈代谢。

当归在中医药中被归为补血药材，而人参属于补气药材。因此，在炖鸡时，当归的用量较人参要少一些。如果放入过多的当归，可能会使菜肴的味道变得苦涩，影响口感。同时，人参与当归具有药物相克的作用，如果放入过多的当归，可能会减弱人参的药效。

一般来说，当归的用量应该控制在5克到10克之间，而人参的用量则可以稍多一些，大约10克到15克。这样，可以保证炖鸡的口感和保健效果的完美结合。当然，具体的用量还要根据个人的口味和身体状况来调整。

除了当归和人参之外，炖鸡的配料还可以根据个人喜好进行调整。一些常用的配料包括枸杞、红枣、姜片和料酒等。枸杞具有明目养肝的作用，红枣可以补血养气，姜片可以除腥增味，料酒可以去腥增香。这些配料与当归和人参的药效相辅相成，能够为炖鸡菜肴增添口感和营养价值。

炖鸡是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴，适合各个年龄段的人群食用。无论是儿童、青少年还是老年人，都可以通过炖鸡获得丰富的蛋白质和维生素。而加入当归和人参后，炖鸡的保健效果更加明显。

尤其对于女性朋友来说，经期不适是一个普遍的问题。炖鸡中的当归可以帮助调理月经周期，缓解经期不适症状，如痛经、血量过多等。同时，人参的补气作用可以增加体力和抵抗力，缓解疲劳和压力。因此，炖鸡中加入适量的当归和人参，可以达到调理女性身体的目的。

除了调理月经周期外，当归和人参还被用于改善贫血、提高免疫力、滋养肌肤等方面。因此，无论是男性还是女性，都可以适量食用人参炖鸡，以获得更好的健康效果。

总之，人参炖鸡是一道非常有益于身体健康的菜肴。当归和人参作为中药材，具有非常高的药用价值。在炖鸡中，适量放入当归和人参，可以提供营养、增加口感，并具有调理身体的作用。但是，放多少当归才好呢？一般来说，当归的用量应该控制在5克到10克之间。而人参的用量可以稍多一些，大约10克到15克。当然，具体的用量还需要根据个人的口味和身体状况来调整。希望大家通过适量食用人参炖鸡，获得更好的健康效果。